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Recette n°2-Les cupcake
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Ah,les cupcake c'est mignon et surtout c'est délicieux ! En plus de ça,c'est très facile à réaliser et vous pouvez les décorer à votre envie !
INGRÉDIENTS
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
1 cuillère à soupe d'eau
200 g de sucre en poudre
110 g de beurre à température ambiante
2 œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
200 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
12,5 cl de lait
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Chemiser un moule à muffins avec du beurre et de la farine ou avec des caissettes en papier.
- Mélanger le chocolat en poudre et l'eau jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réserver.
- Dans une jatte, travailler le sucre et le beurre en crème. Incorporer les oeufs, un à la fois, puis l'arôme de vanille.
- Mélanger dans un saladier la farine et la levure chimique et incorporer au mélange de beurre en deux fois. Ajouter graduellement le lait jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Verser la moitié de l'appareil dans un autre saladier et ajouter le mélange de chocolate jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Verser l'appareil dans le moule préparé, en le remplissant aux 3/4. Faire de même avec l'appareil à la vanille.
- Enfourner pendant 20 à 25 minutes. Vérifier que les cupcakes sont cuits en les touchant : ils doivent être moelleux et rebondis. Laisser refroidir complètement sur une grille avant de les recouvrir de votre nappage préféré.
INSPIRATIONS
Voili voulou ! Je vous laisse,et vous fait de gros bisous,à la prochaine ♥
Bisous sucrés !
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